Buffet Bolwerk "Deluxe"

vanaf 20 personen, incl. schoonmaak en materialen

• Huzarensalade, vissalade, couscoussalade
• Zachte Ardenner ham met diverse soorten meloen
• Visschotel: Hollandse garnalen, gerookte zalm, haring, makreel en gerookte forel
• Vleesschotel: Parmaham, Spianata Romano, gerookte kipfilet en fricandeau
• Gegrilde zalmmoot met saus
• Kippendijrollade in mosterdsaus
• Stoofvlees met groenten
• Aardappelgratin
• Wilde rijst, pastagerecht

• Grand dessert met o.a. bavarois, mousse van chocolade, fruitsalade, ijs en slagroom